Paprika Je Tak Odlišná: Zelená, žlutá, červená

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Všemohoucí nezůstal na barvách, čímž vytvořil pozemský zázrak, který lidé nazývali slovem „pepř“. Plody různých rostlin s tímto názvem jsou nejen zelené, žluté, červené, ale také oranžové, hnědé, fialové, černé. A chuť plodů je velmi odlišná, někdy hořko-hořká, někdy sladce krásná

V jakékoli barvě obléká Stvořitel života plody stejnojmenných rostlin, které se navzájem liší botanickými vlastnostmi, poskytl všem těmto různorodým plodům vysoké nutriční, chuťové, dietní a léčivé vlastnosti. Například sladké papriky vedou v obsahu vitaminu „C“mezi tak všeobecně uznávanými šampiony vitamínů, jako jsou zámořské citrony, mandarinky a pomeranče, stejně jako náš domácí černý rybíz. Alespoň to tvrdí literární botanické opusy. A věřit jim nebo ne, je soukromá věc každého. I přísná oficiální medicína doporučuje lidem, kteří ztratili chuť k jídlu, uchýlit se k pomoci hořké a sladké papriky, aby „uprchlíka“vrátili na správné místo. Je pravda, že pokud jde o hořký pepř, je lepší, aby se ho vyhýbali lidé trpící onemocněním ledvin a jater.

Rusové, kterým se daří pěstovat teplomilný pepř, který k nám přišel z horkých tropických oblastí amerického kontinentu, se snaží umístit rostliny do oblasti dobře prohřáté slunečními paprsky a chráněné před chladným větrem. Na otevřeném terénu je k tomu nejvhodnější místo sousedící s jižní stěnou budovy. Ale v našich drsných klimatických podmínkách se pepř nejčastěji pěstuje ve sklenících, na zasklených lodžiích nebo dokonce na kuchyňském parapetu. Zde je takový zázrak, který se náhle objevil mezi sazenicemi rajčat se slabým výhonkem, transplantovaným do samostatného květináče, rychle získal sílu a potěšil bohatým kvetením na mém parapetu. Je pravda, že zatím existují pouze dva vaječníky, které se pomalu zvětšují.

Pro ty, kteří teprve plánují pěstování sladké papriky na své letní chatě, je třeba mít na paměti, že rostlina nevítá takové „pamlsky“jako čerstvý hnůj a hnojiva obsahující chlór. A neměli byste to přehánět s dusíkatými hnojivy, protože přebytek dusíku stimuluje růst zelené hmoty keře na úkor jeho výnosu, což je hlavním cílem pěstování zeleniny většinou zahradníků. Zemědělci, kteří rádi experimentují, se zpravidla musí spokojit se zeleninou z trhu. Navíc dnes náš obchod poskytuje široký výběr zeleniny, včetně paprik různých barev. Protože bez ohledu na to, jak moc se snažíte, nemůžete sníst hodně čerstvého pepře, musíte si připravit konzervované pochoutky pro budoucí použití.

Na našem webu „Povarenok.ru“najdete mnoho různých receptů. Naše šikovné hospodyňky zvládají připravit ty nejneočekávanější kombinace zeleniny. Papriky však ve skutečnosti nepotřebují společníky. Pro jasnou a malebnou zimní pochoutku, jako je tato fotografie:

stačí tři barvy sladké papriky: oranžově žlutá, červená a tmavě zelená; tři až pět tenkých lusků pálivé papriky, červené nebo světle zelené, které jsou k dispozici, nebo obojí, pokud máte štěstí; čerstvé stroužky česneku a sůl. Malé tepelné zpracování drcených paprik … a vícebarevných paprik stočených do sklenic bude čekat na křídlech a bude doprovázet vařené brambory, vařené špagety nebo jiné zimní pokrmy, které spotřebitelům dodají zásoby vitamínů, stimulují chuť k jídlu ztracenou nervovým zhroucením, podporují imunitní systém a dělat s lidským tělem více zázraků, aby byl veselý, veselý a plný vitální energie.