Artyčok Se Pěstuje Téměř Jako Rajče

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Artyčok má velmi neobvyklý vzhled. Během období květu je velmi podobný květenství lopuchu a bodláku. A samotný neotevřený koš, který se jí, je jako hrudka a jen stěží jej lze nazvat zeleninou, a ještě více v něm podezřívat jakoukoli nutriční hodnotu. Tato rostlina je však pochoutkou a stojí za to ozdobit sebou svátek osob královské krve. Artyčok nedávno migroval do našich postelí. Jakou péči vyžaduje tato exotická exotika, která je v našich zahradách stále vzácná?

Sazenice metoda pěstování artyčoku

Artyčok se do našich zeměpisných šířek přesunul z teplejšího klimatu. A v podmínkách dlouhé chladné sezóny a krátkého léta by měl být pěstován prostřednictvím sazenic. Výsev semen v severnějších oblastech se provádí v únoru až březnu. Na otevřeném terénu se transplantace provádí od druhé poloviny května do června. A ti, kteří se zabývají domácím zemědělstvím blíže k jihu, mají každou šanci získat sklizeň jedlých květenství rok po zasetí v jarní sezóně.

Před výsadbou se doporučuje sazenice artyčoku ztvrdnout. Chcete -li to provést, můžete vzít hrnce na krátkou dobu ven nebo je nechat na balkoně. Je však třeba mít na paměti, že s těmito aktivitami je možné začít nejdříve, než se za oknem ustálí stabilní průměrná teplota nejméně + 14 ° C.

Artyčoky vyžadují úrodnou půdu bohatou na humus. Lůžka pro výsadbu by měla být naplněna kompostem. Pokud je půda chudá na živiny, měly by být krmeny i artyčoky. To se provádí přibližně jednou za dva týdny. Můžete použít bylinný nálev na bázi kaše nebo kopřivy.

Místo pro přistání je lepší zaujmout slunné. Rostlina se zároveň bojí větru a průvanu, takže tento kout musí být chráněn před poryvy.

Výsadba sazenic artyčoku na otevřeném terénu by měla být prováděna pomocí úkrytových oblouků v případě neočekávaných mrazů. Tyto struktury navíc pomáhají předcházet poškození choulostivých rostlin teplotními extrémy ve dne i v noci. Vzor výsadby sazenic je 70 x 70 cm. Jedná se o velké rostliny a jejich vývoj je také vysoký.

Péče o výsadbu artyčoku

Navzdory skutečnosti, že tato rostlina je pro naše zahrady velmi neobvyklá, péče o ni je velmi podobná pěstování rajčat. Tito exotičtí mazlíčci však nemusí připínat. A abyste získali sklizeň velkých košů, na každé rostlině zůstanou 2-3 květenství. Nelitujte vymazání nepotřebných. Také taková technika, jako je vylamování bočních výhonků, pomáhá pěstovat větší hlavy.

Kromě jiných opatření péče by se nemělo zapomínat na uvolňování záhonů a pletí z plevele. Ačkoli v některých zemích je samotný artyčok považován za škodlivý plevel, ve volné přírodě se nevytvoří nádherně chutný koš, který lze pěstovat s pečlivou péčí zahradníka. Ale nebuďte naštvaní, pokud se vám poprvé nepodaří narůst velké hrboly. Tyto vzorky jsou vhodné k plnění, zatímco menší jsou vhodnější pro použití v salátech a celých nakládaných vodách.

Když se objeví první pupeny, množství zálivky by mělo být sníženo. Můžete sklízet květenství v okamžiku, kdy se částečně otevřou. Plně otevřené koše se již nepoužívají pro kulinářské účely. Je nutné odříznout kužely spolu s nádobou a listy listiny. V této podobě je lze skladovat další měsíc v chladničce nebo sklepě. Je ale lepší odmítnout zmrazení. Tmavnou a ztrácejí vysokou chuť.

Artyčok je vytrvalá rostlina, i když v našich zeměpisných šířkách se pěstuje spíše v jednoleté kultuře. Rostliny ale můžete nechat v zemi na zimu až zimu. Za tímto účelem jsou řezány nízko a pokryty ochrannou vrstvou kompostového kompostu nebo jednoduše pokryty zeminou a pokryty smrkovými větvemi. Svléknou „kožich“nejdříve v dubnu.

Výhonky, které se tvoří na základně stonku, mohou být vykopány pro uložení do země. K tomu je připravena jáma do hloubky 0,5 m. Shora jsou tyto sklady pokryty slámou.