Péče A Sklizeň Daikon

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Daikon je velmi delikátní kultura, takže pěstování v našich zeměpisných šířkách může být velmi obtížné. Pokud je to přesto možné, milovaní určitě ocení veškeré vynaložené úsilí. Abyste dosáhli dobré sklizně daikonu, je důležité se o něj náležitě starat, a abyste si mohli plody své práce užívat co nejdéle, je nutné sklizeným okopaninám zajistit vhodné podmínky skladování

Jak se starat o daikon?

Daikon, stejně jako mnoho jiných plodin, potřebuje kypření, zalévání a pletí. Pokud jde o vrchní oblékání, jsou na velmi úrodných půdách zcela volitelné. A aby kořenovým plodinám poskytl větší přístup vzduchu, je půda mezi nimi úhledně propíchnuta vidlemi.

Zalévání daikonu by mělo být bohaté - tato rostlina je velmi náročná na vlhkost. Přesto je nesmírně důležité jej nepřemokřit, jinak může slizká bakterióza překonat zranitelné kořeny.

Když se rostoucí daikon začne zvětšovat, jeho vrcholy začnou okamžitě vykukovat ze země. Mimochodem, vrcholy řady odrůd často vycházejí dokonce o jednu třetinu. A aby okopaniny neztratily chuť a nutriční vlastnosti, musí se čas od času daikon spudovat.

S nástupem chladného počasí je daikon rostoucí na čerstvém vzduchu pokrytý netkaným materiálem nebo filmem.

Kdo škodí daikonu?

Křižovité blechy velmi rády jedí listy rostoucího daikonu. Abyste je vyděsili, měli byste nejprve navlhčit nadzemní části rostlin a poté je lehce posypat popelem.

Zahradní naběračka není o nic méně škodlivá. K překonání nenasytných housenek a larev se vegetace zalévá slabým roztokem manganistanu draselného (světle růžový). V této důležité záležitosti také dobře poslouží nálev z červené papriky (pálivé), k jehož přípravě se pět paprik ponoří do litru horké vody a trvá dvanáct hodin. A po uplynutí této doby se výsledná směs opatrně zředí v desetilitrovém kbelíku s vodou.

Poškozují choulostivé okopaniny a slimáky - v důsledku útoků těchto nepříjemných tvorů se dlouho očekávaná plodina stane nevhodnou pro skladování. Abychom se takové příležitosti vyhnuli, je nutné zablokovat slimákům přístup k pochoutce, kterou objevili - za tímto účelem jsou záhony obklopeny rýhami naplněnými popelem.

Sklizeň

Sklízí se daikon asi čtyřicet až sedmdesát dní po vysazení. To by mělo být prováděno výhradně za suchého počasí - veškerá půda ulpívající na okopaninách by měla důkladně vyschnout na vzduchu a oddělit se od nich bez velkého úsilí.

Je také důležité vědět, že i velmi mírně poškozené kořeny budou absolutně nevhodné pro skladování. Proto, aby mohla být úroda sklizena beze ztrát, je nutné daikon vytáhnout ze záhonů pouze za vrcholy. Pokud roste na těžkých půdách, které drží kořeny příliš pevně, nebude nadbytečné se uchýlit k používání vidle.

Jakmile je plodina sklizena, musí být okamžitě roztříděna, přičemž jsou odmítnuty všechny poškozené kořeny - musí být spotřebovány v prioritním pořadí. Daikon pěstovaný za účelem získání semen se také pokládá samostatně - jeho vrcholy jsou nařezány tak, aby byly zachovány stonky dlouhé asi deset centimetrů. Mimochodem, nejlepší sklizeň pro získání semen je považována za sklizeň jarního výsevu - umožňuje vám získat nový výsevní materiál na podzim. Všechny kořeny semen se uchovávají v chladničce po dobu deseti dnů, poté se vysadí šikmo do záhonů - tam by měly zůstat, dokud semena plně nezralá.

Daikon určený ke skladování je umístěn v krabicích, přičemž každou vrstvu okopanin střídá mírně navlhčený písek. Jakmile jsou všechny boxy plné, jsou přeneseny do sklepa. Mimochodem, je naprosto přijatelné použít místo písku mech. Pokud daikonu poskytnete teplotu od nuly do jednoho stupně, perfektně si udrží svoji čerstvost až do února. A aby kořeny neochably, je důležité zajistit, aby mech i písek byly vždy dobře navlhčené.