2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Kuruba (latinsky Passiflora mollissima) - exotická rostlina, které se často říká mučenka nebo banánová granadilla, a jejíž plody jsou do jisté míry podobné okurkám.
Popis
Kuruba je vinná réva, dosahuje výšky pět až sedm metrů. Každý stonek takové révy je hustě pokryt miniaturními nažloutlými klky. Listy rostliny jsou poměrně dlouhé - až deset centimetrů dlouhé a jejich šířka často dosahuje dvanáct centimetrů. Na okrajích všech listů jsou drobné bizarní zubáčky.
Kuruba kvete úžasně krásnými a velmi velkými visícími světle růžovými květy, jejichž průměr může dosáhnout sedmi až osmi centimetrů. Ale tyto úžasné květiny nemají vůni.
Plody Kuruba se pohybují v délce od pěti do dvanácti centimetrů a jejich šířka se pohybuje od tří do čtyř centimetrů. Váží od padesáti do sto padesáti gramů. Venku toto ovoce vypadá jako okurka (působivější jsou jen jeho rozměry), ale uvnitř je velmi podobný kukuřici. Zralé, jasně žluté plody s mírně nazelenalým nádechem (nezralé plody jsou vždy zelené) v sobě skrývají šťavnatou aromatickou dužinu ohnivých oranžových odstínů, která má sladkou a šťavnatou chuť s výraznými kyselými tóny. Buničina se skládá z obrovského množství oranžově průhledných zrn, přes která můžete vidět malá tmavá semena, která připomínají semena granátového jablka. Mimochodem, Kuruba se pyšní velmi pevným obsahem vody!
Kde roste
Argentina, Kolumbie, Uruguay a Bolívie - to je oblast distribuce lahodné Kuruby. Roste obzvláště dobře v chladných oblastech a pouštních plošinách. Navzdory skutečnosti, že obecně je tato kultura považována za divokou, v mnoha regionech se ji naučili a pěstovali - nyní je v Indii a na Novém Zélandu široce praktikována zemědělská technika Kuruba. A v Kalifornii se aktivně pěstuje jako okrasná plodina.
aplikace
Kuruba se nejčastěji konzumuje čerstvá - toto skvělé ovoce je skvělé na uhašení žízně. Děti jednoduše zbožňují ovocné saláty s čerstvou kurubou a navíc z nich dělá vynikající osvěžující šťávu, originální džem s velmi neobvyklou chutí a nádherné želé. Kuruba se navíc často přidává do zmrzliny a aktivně se používá k výrobě vína. Pokud jde o kůži, ta se nejí.
Neobsahuje kurubu a léčivé vlastnosti - je vynikajícím pomocníkem při vředech, zánětech žaludku a bolestech žaludku. Tyto atraktivní plody jsou bohaté na vitamín C a obsahují cenné látky, jako je fosfor, železo, riboflavin, sacharidy, niacin, vápník, bílkoviny a minerály. Kuruba má vynikající uklidňující účinek, je skvělá pro zvládání stresu a dokonce pomáhá zlepšit spánek.
Pěstování a péče
Pěstování této rostliny není vůbec obtížné, protože není vůbec rozmarné a je schopné odolat i významným krátkodobým poklesům teploty (až do mínus dvou stupňů).
V kolumbijské oblasti se Kurubas sklízí po celý rok, ale na Novém Zélandu začíná tato plodina přinášet ovoce až na konci března a sklizeň je možná pouze do konce října.
Klíčení čerstvých semen zpravidla trvá dva až tři týdny (za předpokladu zachování stálé pokojové teploty) a stará semena začnou klíčit mnohem později. Sazenice se přesazují, když dosáhnou věku tří měsíců, a vytvoří je na pevném dvoumetrovém mříži. Nejlepší ze všeho je, že tato rostlina se bude vyvíjet při teplotách od patnácti do dvaceti stupňů a při dostatečně vysoké vlhkosti vzduchu i půdy. A rodení kuruby začne až poté, co bude rostlina stará dva roky.
