2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Pokud na svém osobním pozemku odložíte místo pro postele s estragonem - buďte si jisti, že nikdy nebudete mít problémy s chutí. Tato vonná bylina jako koření má úžasnou schopnost probudit touhu ochutnat pokrm, který je k ní ochucený. Kromě použití ve vaření se estragon používá v lidové medicíně a kosmetologii. Rostlina je navíc trvalka, takže s reprodukcí této nádherné kultury nebudou žádné problémy
Estragon ve vaření
Estragon není považován za příliš náročnou rostlinu a toto koření se pěstuje téměř po celém světě. Proto se nachází v receptech různých národních kuchyní - Asie, Kavkazu, Evropy, Latinské Ameriky a mnoha dalších. K tomu se používají listy a mladé výhonky rostliny.
V naší oblasti je běžnější jako koření pro nakládání a konzervování rajčat, okurek a jiné zeleniny, přidává se při nakládání zelí. Kdo by neznal zvláštní chuť estragonového nápoje - tuto osvěžující pachuť mu nedává také nic jiného než estragon. A samozřejmě, koření bude vhodné v receptech na maso a rybí pokrmy, při přípravě polévek, omáček, salátů. Estragon se konzumuje čerstvý i sušený.
Pěstování a chov estragonu
Estragon lze množit různými způsoby: výsevem sazenic, zapuštěním semen do země, kořenovými výhonky, dělením keře, řízky. Při setí semen pro sazenice se rostliny přenášejí na zem ve věku přibližně 45-50 dnů. Výsadba se provádí podle schématu 70 x 70 cm. Rostlina může růst na jednom místě až 8 let a kořenové výhonky rostou velmi rychle, proto je pro ni zapotřebí značná plocha. Toto je kultura milující světlo. Pokud jsou však slunná místa na zahradě přidělena plodinám, které potřebují více slunečního světla, lze estragon vysadit v částečném stínu.
Aby byla vaše zahrada chráněna před dominancí estragonu, doporučuje se reprodukovat dělením keře ve věku 3-4 let. Tento postup začíná brzy na jaře. Výsadba se provádí ve vlhké půdě. Otvory jsou vyrobeny stejným způsobem jako u sazenic. Po této výsadbě se doporučuje na chvíli zastínit před přímým slunečním zářením.
Péče o výsadbu estragonu
Na záhonech s trvalkami se pletí provádí z plevele, zalévání a uvolňování půdy a také z krmení rostlin. Zalévání se doporučuje provádět velkým množstvím vody, ale při těchto činnostech není časté - stačí zavlažovat 2–3krát za měsíc.
Estragon nemá žádné zvláštní požadavky na složení půdy a roste téměř na jakékoli půdě. Ale nebude od věci pomoci mu zajistit živiny a zlepšit kvalitu půdy. Za tímto účelem se na jaře na lože nalije vrstva kompostu nebo rostlinného humusu. Také dřevěný popel lze použít k hnojení, používá se nitroammophoska.
Sklizeň a skladování estragonu
První plodinu lze sklidit na podzim roku výsadby. Na dvouletých rostlinách se plodina sklízí 3-4krát během letní sezóny. Současně v procesu řezání nad úrovní půdy zůstávají stonky o výšce 12-15 cm. A pro použití při solení zeleniny doporučují zkušení kuchaři vzít kvetoucí vzorky.
Ti, kteří hodlají používat estragon k léčebným účelům, musí mít čas na sklizeň na začátku kvetení - pak mají maximální léčivou sílu. Stejné pravidlo platí pro znalce domácích kosmetických procedur.
Když přes léto nebylo možné použít celou čerstvou úrodu, koření se suší. Za tímto účelem jsou řezané výhonky a listy rozloženy v teplé a suché místnosti.
Navíc s příchodem chladného počasí lze keře keřů přesadit do květináčů a dále růst uvnitř. K tomu jsou vhodné nádoby o průměru 15 cm.
Doporučuje:
Organická Hnojiva: Základní Pravidla Používání
Pěstování bohaté plodiny bez použití organických hnojiv, zejména na chudých nebo vyčerpaných půdách, bude extrémně problematické. Toto přírodní bohatství je na pohled extrémně neatraktivní, ale jeho vlastnosti jsou v mnoha ohledech lepší než u umělých protějšků. Obsahují všechny živiny potřebné pro rostliny, zlepšují kvalitu půdy a zlepšují její strukturu a také zvyšují hladinu oxidu uhličitého potřebného pro zahradní plodiny v zemi. Kromě toho bylo zjištěno, že přítomnost organických hnojiv
Skladování A Používání Hnojiv
I na podzim se musíte začít starat o budoucnost, prováděné v jarní sezóně, postupy: zalévání, hnojení, očkování. Některé hnojivé složky časem ztrácejí své vlastnosti. Letní obyvatel si je myslel, že dělá správnou věc, a obvykle je vyhodí jako zbytečné odpadky
Důležité Vlastnosti Používání Rašeliny
Rašelina je zaslouženě považována za skutečně jedinečný přírodní materiál - má z ní opravdu mnoho výhod! Aktivně se používá v zemědělských záležitostech a v energetickém průmyslu, stejně jako v kosmetologii, pro lékařské účely a dokonce i při výrobě všech druhů koberců, různých tkanin nebo izolací! A kreativní Skoti vyrábějí velmi neobvyklou „rašelinovou“whisky (rašelina v tomto případě slouží jako palivo pro sušení sladu, což zase umožňuje
Hlavní Nuance Používání Ovčího Hnoje
K hnojení různých rostlin se aktivně používá nejen známý kravský hnůj, ale také ovčí hnůj. Odpady z ovcí jsou dobré, protože obsahují dostatečně vysoké procento dusíku, který jim umožňuje dokonale se rozložit i ve velmi těžkých půdách. Při práci s ovčím hnojem je však třeba věnovat určitou pozornost - čerstvý hnůj může rostlinám nejen prospět, ale také spálit kořeny. Jak správně používat takové hnojivo?
Vlastnosti Pěstování Pepře
Blíží se horké období výsevu semen a pěstování sazenic a je důležité si pamatovat základní pravidla pro výběr osiva a práci s ním. Mnoho lidí má rádo papriky. Co potřebujete vědět, aby byla tato sladce chutnající zelenina úspěšná?
