2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Bohužel ne každý je šťastný majitel sklepů a sklepů. Mnoho z nás je nuceno skladovat řepu v bytě. Samozřejmě si můžete koupit jen malé množství řepy podle potřeby a uložit ji do lednice, ale i tak je lepší se na podzim zásobit. S náležitou péčí je docela možné udržet v bytě užitečné kořeny. Chuť řepy, která se prodává v zimě a brzy na jaře, navíc zdaleka není nejlepší
Možnosti skladování řepy v bytě
Aby byla řepa v městském bytě zachována, jsou rozloženy v plastových pytlích a umístěny na chladném místě - vedle vchodových dveří nebo balkonu. V tomto případě nejsou balíčky nijak svázány.
Pokud je k dispozici zasklený balkon, není zakázáno jej používat k ukládání zásob řepy. Řepa je na balkonech zpravidla naskládána ve dřevěných krabicích ve vrstvách. Aby se kořeny navzájem nedotýkaly, jsou posypány suchými pilinami, pískem nebo hoblinami.
Aby řepa uložená na balkonech netrpěla mrazem, doporučuje se boxy nahoře přikrýt starými dekami.
Pokud jsou pytle s bramborami již uloženy na balkoně, pak lze řepu jednoduše položit nahoru - bramborám i řepě prospěje.
Vzhledem k tomu, že řepa je majitelem silné a silné kůže, vlhkost se z ní odpařuje poměrně pomalu. Tato funkce vám umožňuje skladovat okopaniny alespoň týden při pokojové teplotě. Hlavní věcí je umístit je mimo topná zařízení. Můžete je například umístit pod skříň nebo pod postel. A pokud před odesláním do skladu namočíte okopaniny do hliněného roztoku, pak mohou být skladovány v pokojových podmínkách až čtyři měsíce.
Řepu můžete skladovat v chladničce, ale ne déle než měsíc. K tomu jsou kořeny umístěny do plastových sáčků s předvrtanými otvory nebo zabaleny do potravinové fólie. Je důležité zajistit, aby se v pytlích neobjevila kondenzace, která nepříznivě ovlivňuje konzervaci řepy. Řepu zaslanou ke skladování v chladničce lze zabalit do potravinové fólie nebo do vysoce kvalitního pergamenového papíru. V tomto případě je velká šance prodloužit trvanlivost řepy v chladničce až na tři měsíce.
Malé triky
Aby byla zásoba řepy co nejlepší, bude užitečné seznámit se s níže uvedenými doporučeními.
Řepa je výborně uložena v písku. Pouze písek by měl být předem dezinfikován pražením v troubě nebo důkladným pálením na slunci. A někteří zahradníci písek před kalcinací také omývají. Vložte řepu do krabic a posypte ji připraveným pískem, aby se kořeny nedostaly do vzájemného kontaktu. Poté, co jsou všechny naskládány do krabice, se nalije vrstva písku nejméně dva centimetry.
Kuchyňská sůl je také docela dobrým materiálem pro nalévání okopanin. Mimochodem, popularita této metody ukládání v průběhu let nabírala na obrátkách. Řepa je často prášková a dobře prosátá dřevní popel nebo je posunuta kapradinovými listy. Kořenové plodiny budou stejně dobře uloženy v hoblinách, stejně jako v pilinách nebo rašelině. Současně je lepší ukládat malé kořeny odděleně od velkých.
Aby byla řepa chráněna před různými nemocemi, provádí se před vložením do krabic suché válcování v křídovém prášku.
Polyetylenové pytle s kapacitou až pětatřicet až čtyřicet kilogramů se také dobře hodí pro skladování zásob řepy. Pouze proto, aby jim byl zajištěn volný přístup vzduchu, nemusí být takové tašky vázány. A pokud je spousta řepy, bylo by hezké vyrobit speciální polyetylenové vložky, pomocí kterých jsou kořeny od sebe odděleny.
Doporučuje:
Jak Správně Skladovat Rajčata. Část 3
Existuje mnoho způsobů, jak uchovat úrodu rajčat, a každý z nich je docela účinný. Třetí část článku se bude zabývat tajemstvím raného zrání a úspěšného skladování této chutné a zdravé zeleniny. Ukazuje se, že můžete zachránit rajčata nejen celá, ale také v plátcích. A rajčata, která se začínají zhoršovat, je docela možné znovu oživit. Jak to udělat, bude popsáno níže
Jak Správně Skladovat Rajčata. Část 2
Když jste zjistili, jak skladovat čerstvá, zelená a sušená rajčata, můžete se seznámit s informacemi o tom, jak konzervovat konzervované a sušené ovoce. Nebudou ignorována ani pravidla pro skladování rajčat v chladničce. Přestože se nedoporučuje je tam uchovávat, někdy je stále nutné rajčata zchladit, aby takové znalosti byly užitečné pro každou ženu v domácnosti
Jak Správně Skladovat Rajčata. Část 1
Rajče, kterému se laskavě říká „zlaté jablko“, je lahodná zelenina, která se už dávno zakořenila téměř na každém stole. Rajčata se používají k přípravě lehkých jídel a lahodného vydatného občerstvení. Ale zdaleka není vždy možné udržet je tak chutné a aromatické, jako byly původně. Aby „zlatá jablka“nezůstala bez chuti a nevýrazná a čas strávený pěstováním dlouho očekávané sklizně neztrácel, ovoce by mělo být skladováno správně. Tento úkol je však v silách každého
Jak Správně Skladovat řepu. Část 2
Řepa se nejčastěji skladuje ve sklepích nebo sklepích. Aby byla připravená kořenová zelenina silná a chutná, je nesmírně důležité zajistit jí vhodné skladovací podmínky - pouhé odeslání řepy do sklepa nebo do sklepa nebude stačit, musíte se také postarat o základní pravidla. Když je správně provedena, výživná kořenová zelenina zůstane chutná a šťavnatá, dokud nezačne nová sezóna. Základní pravidla pro sklizeň řepy a přípravu užitečných okopanin pro skladování
Jak Správně Skladovat řepu. Část 1
Skladování řepy pro letní obyvatele obvykle nezpůsobuje vážné potíže, protože tato podzemní kráska patří ke stolním okopaninám a vyznačuje se mnohem lepší udržovací kvalitou ve srovnání s bramborami a mrkví. Pokud ji budete správně udržovat a izolovat od nemocných okopanin, neztratí svou chuť a prezentaci až do jara. Současně je důležité sklizenou plodinu nejen správně skladovat, ale také ji správně sklízet a také ji řádně připravit
