2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Světlá a radostná dovolená Maslenitsa je hned za rohem. Svůj průvod zahájil od starověku a stále patří k jeho oblíbeným oslavám, které ve svém rituálu zachovaly řadu prvků popsaných ve slovanské mytologii. Palačinky se nazývají hlavním atributem masopustu. Jsou připraveny během týdne Maslenitsa, který mimochodem v novém roce 2018 potrvá od 12. do 18. února včetně. Palačinky s medem, domácí zakysanou smetanou nebo džemem jsou neměnnou klasikou, která nikdy neztratí na aktuálnosti, ale opravdu chci potěšit rodinu a přátele něčím novým. Jaké náplně se budou líbit dospělým a dětem?
Náplň z kuřecích jater
Kuřecí játra jsou bohatým zdrojem vitamínů, zejména skupiny B, minerálů a esenciálních aminokyselin. Uvedené látky mají zase pozitivní vliv na práci důležitých orgánů a systémů lidského těla, včetně posílení imunitního systému a oběhového systému, zlepšení zraku a mozkové činnosti, odstranění solí těžkých kovů a prevence vývoje rakoviny.
K přípravě náplně potřebujete minimum produktů: vařená kuřecí játra, mrkev, vejce a cibuli smaženou na másle. Jemně nakrájejte všechny komponenty a promíchejte nebo projděte mlýnkem na maso, dokud nezískáte pastovitou konzistenci. Jako ochucovadla použijte česnek, čerstvé bylinky (petržel a kopr), koření a provensálské bylinky.
Houbová náplň
Houby jsou nenahraditelným potravinovým výrobkem. Obsahují to nejlepší z přírody, jmenovitě snadno stravitelné bílkoviny, vitamíny E, C, D a skupiny B, makro a mikroelementy, polynenasycené mastné kyseliny a esenciální aminokyseliny. V závislosti na názvu se indikátory uvedených látek liší, ale v každém případě jsou houby zdraví velmi prospěšné. Je prokázáno, že lidé, kteří pravidelně konzumují obyvatele lesů, mají menší pravděpodobnost rakoviny.
K přípravě náplně budete potřebovat čerstvé zmrazené nebo čerstvé houby, mrkev a cibuli. Houby nakrájíme, podusíme do poloviny uvařené na olivovém oleji, mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a spojíme s houbami. Dusíme do uvaření. Pokud si přejete, můžete náplň posouvat přes mlýnek na maso nebo pomocí kuchyňského mixéru.
Náplň z kozího sýra
Kozí sýr je bohatým zdrojem vápníku, který je nezbytný pro posílení kostí, nehtů a zubů, což je zvláště důležité pro rostoucí tělo. Produkt přinese starším lidem neocenitelné výhody. Bude také velkou pomocí při obnově střevní mikroflóry. Tento aspekt je způsoben obsahem prospěšných bakterií, které urychlují proces asimilace a trávení jídla.
Kozí sýr je vynikající náplní do palačinek. Takový tandem ocení i ti nejnáročnější labužníci. Přípravu náplně je velmi jednoduché. Smíchejte kozí sýr, vařený bílek a nasekanou zeleninu, rozšlehejte mixérem do hladka a naplňte palačinky. Pokud máte čas a chuť, vložte plněné palačinky do trouby na 5-7 minut poté, co je pokropíte olivovým olejem.
Náplň z červených ryb
Pstruh nebo losos jsou skvělým spojencem palačinek. Mezitím má červená ryba příznivý účinek na lidské tělo. Obsahuje obrovské množství Omega-3 a Omega-6 mastných kyselin, minerály, snadno stravitelné bílkoviny, vitamíny, esenciální aminokyseliny a extraktivní sloučeniny. Ty zase zlepšují fungování gastrointestinálního traktu, včetně normalizace střevní motility.
Na přípravu náplně můžete použít jak dušenou rybu, tak lehce slanou rybu. Rybu lze nejlépe kombinovat se smetanou nebo tvarohem. Dodá pochoutce koření a nezapomenutelnou chuť. Do náplně můžete také přidat nějaké bylinky a česnek. Druhé se bude líbit kořeněným milovníkům.
Doporučuje:
Lahodné Zálivky
Koláče a náplně jsou vzájemně související věci. Navzájem se doplňují a dodávají výrobku jedinečnou chuť. Zde jsou některé z mých oblíbených receptů
Lahodné Dýňové Pokrmy. Část 1
Co je podzim bez dýňové sestry? Rádi bychom vám, milí letní obyvatelé, kteří si ze svých zahrad odnesli vynikající sklizeň zlatých dýní, poskytli několik kulinářských receptů s touto užitečnou a na vitamíny velmi bohatou zeleninou
Lahodné Dýňové Pokrmy. Část 2
Dýně se z nějakého důvodu nazývá „oranžový lékař“. Tato „sluneční bobule“je schopna zlepšit naše zdraví, pokud je používána správně a připravována s ní zdravá a mimořádně chutná jídla. Například takové
Pampeliška: Lahodné Topy A Zdravé Kořeny
Dnes je tato pampeliška považována za zhoubný plevel. A není to tak dávno, na farmě hodně pomohl salát z této bylinky. Rostlině se navíc pro léčivé vlastnosti jejích kořenů říká ruský ženšen. Proč nyní mluvíme o pampelišce, když rostlina již začala spící období a nenajdete zelenou? Ano, protože nadešel čas sklízet její kořeny - jak pro léčebné účely, tak pro destilaci v pokojových podmínkách v zimě
Hrášek A Fazole - Ne Pro Jídlo, Ale Pro Krásu
Hrách a fazole mohou zdobit zahradu ne horší než růže a plamének! Musíte jen vědět, jaké odrůdy si k tomu vybrat. V rodině luštěnin existují zástupci velmi dekorativního typu. Patří sem zejména sladký hrášek a ozdobné fazole. Poznejme tyto vzácné hosty na záhonech našich osobních pozemků
