2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Moruše, dobře známá jako moruše, je velmi užitečné bobule a je velmi populární. Je schopna normalizovat nejen metabolismus, ale i srdeční frekvenci, za což ji mnozí oceňují. Vzhledem k tomu, že moruše přinášejí ovoce výhradně v létě, stává se otázka jeho správného skladování docela rozumnou. Koneckonců, v zimě se opravdu chcete hýčkat lahodnými bobulemi! Navzdory skutečnosti, že moruše je považována za snadno poškozenou a rychle se kazící bobuli, je stále docela možné ji zachovat
Jak vybrat?
První věc, kterou musíte při výběru moruše udělat, je pečlivě ji prozkoumat. Bobule by nikdy neměly být zkažené a neměly by vykazovat žádné viditelné poškození. Kromě toho by na moruše měly zůstat ocasy, což je potvrzení, že nepřezrálo, nezhoršilo se a plně si zachovalo svou nádhernou chuť a cenné užitečné vlastnosti.
Na dotek by všechny bobule měly být dostatečně měkké, ale zároveň velmi elastické, to znamená, že pokud stisknete prsty, bobule by neměla být rozdrcena.
V případě, že se moruše prodávají ve sklenicích nebo kontejnerech, neváhejte a prohlédněte si jejich celistvost. Při nákupu černé moruše je důležité zajistit, aby její strany nebyly příliš růžové - takové bobule mohou být velmi nezralé. A u zralé bílé moruše by strany neměly být nazelenalé - v ideálním případě by se měly lišit krémovým nebo světle narůžovělým odstínem.
Při výběru moruše je důležité věnovat pozornost její zralosti. Mimochodem, zralé bobule mají výrazný projímavý účinek a nezralé bobule mají fixační účinek. Pokud plánujete nákup moruší na dlouhodobé skladování, je stále lepší zvolit téměř zralé bobule - ve srovnání se zralými společníky se nezhorší mnohem déle.
Jak skladovat?
Chcete -li moruše uchovat několik dní, můžete je dát do chladničky (nejlépe do speciální přihrádky na ovoce). Pouze bobule odeslané ke skladování by neměly být pomačkané nebo zkažené. V ideálním případě by moruše měly být izolovány od jakéhokoli jiného ovoce a bobulí. Čas od času se také musíte podívat, zda se bobule začaly zhoršovat - pokud se najde zkažené ovoce, musí být co nejdříve izolováno od zdravých.
Moruše balené v polyethylenu jsou zpravidla v chladničce perfektně skladovány po dobu tří dnů.
Zmrazte moruše
Je docela možné zmrazit moruše. Je pravda, že existuje názor, že jeho chuť se při zmrazení mírně zhoršuje, ale to se nestává ve všech případech. Ale jeho prospěšné vlastnosti jsou vždy zachovány, když jsou zmrazeny!
Suchá moruše
Možná je to jeden z nejoblíbenějších způsobů skladování moruší. Sušené bobule jsou skladovány velmi dlouho!
Moruše lze sušit dvěma hlavními způsoby. První je sušit bobule dva týdny na přímém slunci. Je důležité zajistit, aby se na moruše nedostala vlhkost, proto se doporučuje ji v noci zakrýt polyetylenem nebo dostatečně hustým materiálem odolným proti vlhkosti, nebo ji přenést do dobře větraných suchých místností.
Při druhém způsobu se bobule suší na slunci jeden až dva dny a poté se suší v troubě (teplota by neměla přesáhnout třicet až čtyřicet stupňů). Sušené moruše se obvykle skladují ve skleněných nádobách, pevných nádobách nebo plastových sáčcích - v tomto případě si bobule zachovávají chuť i užitečné vlastnosti.
Z moruší se mimo jiné vyrábějí vynikající marmelády, bohaté sirupy a vynikající zavařeniny.
Doporučuje:
Jak Správně Uchovávat Fíky
Fíky jsou v našich zeměpisných šířkách poměrně vzácným hostem, což je skvělá přírodní alternativa sladkostí. Jakmile se tomu říká: fík, fík nebo fíkovník. Za všemi těmito názvy jsou voňavé a velmi sladké plody s velmi příjemnou pachutí, matně připomínající chuť ořechů. Fíky jsou však stejně dobré čerstvé i sušené. A aby neztratil svou vynikající chuť, je důležité naučit se jej správně skladovat
Jak Správně Uchovávat Rebarboru
Rebarbora, která k nám přišla z Tibetu, je velmi výživná a neuvěřitelně chutná. Řadí se na první místo v obsahu hrubých vláken, která hrají zásadní roli při trávení. A jablka s citrony zaujímají pouze druhé a třetí místo. Zkrátka, rebarbora musí být zařazena do jídelníčku každého člověka. Abyste ji mohli používat častěji, musíte se naučit, jak rebarboru správně skladovat. To však není vůbec obtížné
Jak Správně Uchovávat Avokádo
Avokádo je v zámoří neuvěřitelně výživný a velmi zdravý host, stále častěji se na našich stolech objevuje jako samostatná pochoutka i jako součást široké škály pokrmů. Avokádo milují dospělí i děti, a to není překvapující - nádherné ovoce je velmi bohaté na vitamíny. Abyste si mohli vychutnat jedinečnou chuť těchto neobvyklých plodů co nejdéle, je důležité pochopit, jak je správně vybrat a jak je skladovat
Jak Správně Uchovávat Brusinky
Mnoho lidí má rádo neobvyklou sladkou a kyselou chuť brusinek. Toto světlé bobule je také neuvěřitelně užitečné! Má nízký obsah kalorií a obsahuje obrovské množství užitečných mikroelementů a vitamínů. Brusinka pomáhá snižovat krevní tlak, vyrovnat se s revmatismem, posílit imunitu a dokonce vyléčit některá žaludeční onemocnění. A toto není úplný seznam jeho užitečných vlastností! A tato nádherná bobule roste hlavně na sušených rašeliništích nebo v tundře. A jakmile se dostane k
Jak Správně Uchovávat Dřišťál
Nenáročný dřišťál se cítí skvěle téměř v každém podnebí, proto ho v moderních zahradách najdete stále častěji. Tato rostlina se liší od mnoha svých ostatních protějšků v tom, že je v ní užitečné úplně všechno: dřevo, listy a ovoce - není divu, že se mnoho lidí snaží připravit dřišťál pro budoucí použití. Jak můžete uchovat zázračný dřišťál?
