2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Pomelo je poměrně zvláštní ovoce a největší ze všech citrusových plodů: hmotnost tohoto pohledného muže může dosáhnout deseti kilogramů! Kromě toho je toto ovoce také velmi užitečné: obsahuje draslík, limonoidy, silice a téměř všechny vitamíny. Pokud potřebujete dobít tělo energií, uhasit žízeň nebo zlepšit náladu - snězte alespoň pár kousků pomela! A ukážeme vám, jak ho správně skladovat
Jak vybrat?
Za prvé, při výběru pomela byste měli věnovat pozornost vůni - u zralého ovoce je vůně vždy výrazná a docela snadno cítit. V závislosti na odrůdě může mít zralé ovoce vůni borovice, grapefruitu nebo pomeranče.
Slupka zralého ovoce by měla být rovnoměrně zbarvená, bez skvrn (zejména nazelenalé odstíny, s výjimkou čistě zeleného ovoce). A vrcholy zralých pomel by měly být dostatečně husté, ale ne více než jeden centimetr silné. Na kvalitním ovoci by nemělo dojít k poškození ani odrůstům!
Také při výběru pomela musíte určitě vyzvednout - slupka na ovoci by měla mít stejnou tloušťku a neměla by mít těsnění. Těsnění nalezená na plodech jsou důkazem, že plody nebyly v období úplného zrání řádně skladovány. Takové pomelo se zpravidla vyznačuje průměrnou chutí, suchostí a velkým počtem malých semen.
Je lepší odmítnout nákup ovoce zbarveného vínově, nahnědlými nebo načervenalými tóny - takové plody jsou nakaženy poměrně specifickou nemocí, která není schopna mít negativní vliv na člověka, ale nepříznivě ovlivňuje chuť ovoce.
Jak skladovat?
Pomelo je nejčastěji skladováno v chladných místnostech nebo v chladničce. Při dostatečně nízkých teplotách mohou tyto pestrobarevné plody vydržet dva až čtyři měsíce. A co je obzvláště cenné, pomelo během skladování neztrácí své užitečné vlastnosti! Je pravda, že je důležité si uvědomit, že čím nižší je teplota, tím rychleji plody schnou.
Nejlepší teplota pro bezpečné skladování pomela je od nuly do osmi stupňů. Ale neměli byste zmrazit toto ovoce - prostě nemohou vydržet negativní teploty: když zmrazí, pomelo nenávratně ztratí nejen svou konzistenci, ale také vynikající chuť.
Pokud poskytnete ovoci čerstvý vzduch, bude ležet alespoň měsíc, a to i při pokojové teplotě. U těchto plodů je současně uzavřený obal přísně kontraindikován.
Pokud jde o oloupané ovoce, je přípustné je skladovat nejvýše čtyřiadvacet hodin - po uplynutí této doby začnou vysychat a postupně ztratí nejen svou vynikající chuť, ale také cenné užitečné vlastnosti. Oloupané ovoce však lze skladovat v chladničce několik dní, pouze za tímto účelem musí být zabaleno do potravinářské fólie nebo vloženo do plastové nádoby.
Pokud se ukázalo, že zakoupené ovoce je docela husté (a tloušťka jejich slupky může někdy dosáhnout i pěti centimetrů!), Nebuďte naštvaní - ze slupky můžete vždy vařit neuvěřitelně chutnou a velmi zdravou marmeládu! K přípravě takové pochoutky se pokožka pomela nejprve namočí na pět dní a dvakrát denně mění vodu. Poté se kůra dvakrát provaří - voda musí být pokaždé čerstvá. Poté se vychladlá kůra posype cukrem a nechá se stát přes noc, načež se přidá jedna a půl sklenice vody a vaří se ve třech cyklech po dobu dvaceti minut.
Užitečné tipy
Chcete -li zvýšit trvanlivost pomela a snížit ztrátu šťavnatosti, můžete ovoce zabalit do papíru nebo pokrýt slupku ovoce tenkou vrstvou rostlinného oleje. Také, aby se plody lépe skladovaly, musí být umístěny v zatemněných oblastech bytu.
A přezrálé plody nejsou vhodné k dlouhodobému skladování - je třeba je sníst co nejdříve.
Doporučuje:
Jak Správně Klíčit Brambory Před Výsadbou?
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin, bez kterých se neobejdete! A každý, kdo ji alespoň jednou vypěstoval, dobře ví, že klíčem k dobrým výnosům je kvalitní příprava sadbového materiálu, která se provádí pomocí naklíčených hlíz. Bohužel s nepřipravenými bramborovými hlízami nelze dosáhnout vysokých výnosů, a pokud vás najednou sklizeň stejně potěšila, pak je to jen otázka náhody a nic víc! Jak tedy správně klíčit
Jak Správně Uchovávat Fíky
Fíky jsou v našich zeměpisných šířkách poměrně vzácným hostem, což je skvělá přírodní alternativa sladkostí. Jakmile se tomu říká: fík, fík nebo fíkovník. Za všemi těmito názvy jsou voňavé a velmi sladké plody s velmi příjemnou pachutí, matně připomínající chuť ořechů. Fíky jsou však stejně dobré čerstvé i sušené. A aby neztratil svou vynikající chuť, je důležité naučit se jej správně skladovat
Něco O Výběru: K čemu To Je A Jak To Udělat Správně?
Picking je termín, který k nám přišel z francouzského jazyka. V originále to znamená „kolík“, „kůl“. Sbírání nyní znamená přesazování sazenic do kontejnerů, někdy do jednotlivých květináčů, často se sevřením kořene o třetinu
Jak Správně Sázet Stromy?
Je podzim, což znamená, že je čas aktualizovat, doplnit nebo založit ovocný sad od nuly. Školky nyní nabízejí spoustu silných odrůdových sazenic. Aby se však během adaptačního období rychle zakořenily, dobře rostly a co nejméně bolely, musíte je správně zasadit
Jak Správně Ukládat Data
Datle jsou neuvěřitelně zdravým produktem, zvláště oblíbeným mezi nadšenci zdravé výživy. A na Blízkém východě je toto atraktivní ovoce srovnáváno s chlebem: pohostinní Arabové je vítají jako projev úcty k nejváženějším hostům. Naštěstí data nyní snadno najdete i na našich pultech. Nejdůležitější je naučit se je správně vybírat a ukládat. To však není vůbec obtížné, zvláště pokud znáte některé jemnosti
